Tratto distintivo della nostra pasticceria mignon, oltre all’eleganza, è certamente la ricerca che si cela dietro alla sua progettazione. Omaggiamo la frutta con i nostri pasticcini come "TRIPUDIO AL LAMPONE" e ricerchiamo i sapori dell'infanzia con simpatia come nel caso del bignè "LA VUOI UNA TAZZA DI CEREALI ?!".

senza dimenticarci della tradizione con i nostri cannoncini e le nostre tartellette.

Ma il nostro vero tesoro è rappresentato dai panettoni, fiore all’occhiello della Pasticceria.
Amiamo in modo particolare questo prodotto perché è a Lui che abbiamo dedicato gran parte delle nostre cure e della nostra devozione, elementi fondamentali per realizzare un prodotto tanto impegnativo e che possa essere considerato "IL VERO PANETTONE".
Realizzato solo con autentico  lievito madre (lo stesso da ben 12 anni!).  Affronta tre giorni di lavorazione con ben 48 h di lievitazione in fasi differenti, al fine di ottenere un prodotto carico di gusto e dalla leggerezza inconfondibile.
Omaggiamo il classico e sponsorizziamo l'innovazione proponendone diverse interessanti varietà.