Farina W350

€2.20 tasse incl.*

Farina Artigianale di grano tenero varietà antico.

La nostra farina viene prodotta in Italia da soli grani italiani. Infatti la produzione è dislocata a Moncucco Torinese dove insieme ad abili artigiani ricaviamo questo fantastico prodotto.
La varietà di grano che utilizziamo si definisce antico, ovvero una tipologia di grani che non anno subito alterazioni dopo la prima rivoluzione verde e quindi sono rimasti intatti e non adattati per l'industria. Questa caratteristica dona alla nostra farina un tenore di glutine equilibrato in modo da rendere più sano e digeribile il prodotto finale.

La nostra FARINA W350 è adatta per impasti a lunga lievitazione come pane, pizza e sopratutto impasti con lievito madre (Panettone e Colomba).

Impacchettata in laboratorio dove si utilizzano noci nocciole e frutta a guscio in genere.

* Sulla base della residenza in Italy. Le aliquote fiscali per gli altri Paesi saranno calcolate alla cassa. Prezzo al netto d'imposta: €2.00.