Panettone artigianale con LIEVITO MADRE

€30.00

Il nostro panettone artigianale è realizzato utilizzando solo lievito madre fresco.
Questo modalità di preparazione del panettone conferisce al panettone un intenso profumo e una consistenza soffice e alveolata. Utilizziamo la nostra farina artigianale, realizzata a Moncucco Torinese con solo grano 100% italiano, i canditi sono di Agrimontana, una fantastica azienda italiana che opera con la minima cura del dettaglio del loro prodotto. Il burro che acquistiamo arriva da Lecco e viene prodotto utilizzando il latte degli allevamenti circostanti al caseificio, che preservano la salute degli animali. Gli aromi sono solo naturali: miele di castagno, bucce di arancia e limone e vaniglia in bacche bourbon.

Essendo un prodotto così artigianale e naturale raccomandiamo i nostri clienti di porre il panettone su una superficie calda prima di assaporarlo in modo da farlo ammorbidire, di non lasciarlo all'aria perchè la sua qualità ne sarebbe compromessa e di consumarlo nel giro di due o tre giorni dalla sua apertura, siccome anche la sua scadenza è molto breve solo 1 mese.